Muslo de pollo al curry

Pollo tikka masala con arroz basmati y pasas

Ingredientes:

• Nuestro pollo tikka masala
• Arroz basmati
• Pasas
• Queso parmesano
• Perejil
• Agua
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

1. Lavamos el arroz basmati para quitarle el exceso de almidón. Lo escurrimos bien y lo ponemos en una sartén al fuego con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra, removemos bien durante un minuto sin dejar que se tueste.
2. Añadimos un pelín de sal y agua hasta cubrir el arroz superando un centímetro su altura y llevamos a ebullición.
3. Cuando comience a hervir, tapamos la sartén y dejamos que el arroz basmati cueza durante 12 minutos.
4. Mientras se hace el arroz, coge nuestra bandeja de pollo tikka masala y realiza algunas perforaciones en el film para calentar a 800W de 3 a 5 minutos en horno microondas.
5. Emplata el arroz y el pollo, y decora con las pasas, perejil cortado y queso parmesano rallado por encima.
6. ¡Buenísimo!

¡Nuestro pollo tikka masala te lo pone fácil!